Senior Sous Chef

Jaya Putri Kitchen · 📍 Kebayoran Lama, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 10.000.000 – Rp 11.000.000 per month
Jaya Putri Kitchen, sebuah restoran bintang tiga yang berlokasi di Kebayoran Lama, Jakarta Raya, sedang mencari seorang Senior Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin tim, pengalaman dalam berbagai jenis masakan, dan komitmen terhadap kualitas makanan yang luar biasa. Bergabunglah dengan kami dan bantu kami menciptakan pengalaman kuliner yang tak terlupakan bagi para tamu kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin dan mengelola tim sous chef dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan keaslian hidangan sesuai dengan standar kami.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.,Memantau ketersediaan stok bahan baku dan mengatur pembelian.,Menjaga kebersihan dan kenyamanan dapur.,Mengawasi pelatihan dan pengembangan karyawan.,Mengelola jadwal kerja dan absensi karyawan.,Menangani keluhan dan masalah yang terjadi di dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai sous chef di restoran bintang tiga atau setara.,Pendidikan formal di bidang kuliner atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pengalaman dalam berbagai jenis masakan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis dan pemecahan masalah.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan multitasking dan bekerja di bawah tekanan.,Memiliki kemampuan berbahasa Inggris sebagai keunggulan.

🛠️ Keahlian

Memimpin timMengelola waktuKomunikasi efektifPemecahan masalahKepemimpinanMultitaskingBerbahasa Inggris
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait